Destinations

Embarquez pour un voyage en cuisine !

En quelques heures, partez à la découverte de nouveaux rituels et laissez-vous surprendre par les saveurs des cuisines thaï, indienne, italienne, ou celles du brunch américain et de l'afternoon tea...
Choisissez votre destination et votre formule : cours de cuisine, soirée personnalisée, dîner entre amis... Vivez une expérience différente et stimulez votre curiosité !

«Une
expérience unique»
Francesca, Milan.

Ils racontent

«J'embarquerais volontiers pour une nouvelle aventure! »
Adriana, Paris.

L'Inde

Réveillez vos papilles avec les épices indiennes ! De grands classiques et des recettes inédites: tikka massala, curry de poisson maison, riz à la cardamome, lassi à la mangue...

 

L'Italie

La cuisine simple et généreuse de Milan à Palerme en passant par les Pouilles. Pas de cuisine "de restaurant", mais des recettes transmises au fil de mes rencontres par des personnes que je porte depuis dans mon coeur.

 

 

Le Moyen-Orient: d'Israël au Maroc

Des recettes de famille à la street food contemporaine de Tel-Aviv. Tajines maison, baklawa et hummus mémorables n'attendent que vous !

USA

Le meilleur du brunch et toutes les douceurs américaines que vous rêviez de faire à la maison pour recréer un peu de l'American lifestyle : cheesecake, brownies et bagels n’ont jamais été aussi en vogue !

La Thaïlande

La fraîcheur et l’équilibre de la cuisine thaï est unique. Venez découvrir le curry thaï maison, les gestes et l’authenticité dont j’ai appris les secrets auprès d’un jeune chef de Bangkok, dans une cuisine en plein air !

 

L'Angleterre

Le high tea en toute élégance et dans la pure tradition british. Venez préparer et savourer scones, brioches à la cardamone, cakes au citron... évidemment autour d'un thé!

La France

Cuisine de bistrot ou millefeuilles, pains au chocolat et éclairs... Les gestes sûrs des pâtissiers et les trucs pratiques des cuisinières pour se régaler et éblouir !

Cooking classes in english

All classes can be taught in english: indian or thaï cuisine, american, french, italian or british classics... Read more about Sophia

«On se régale de plats préparés en abondance et on profite d'une tablée qui respire la simplicité et les saveurs du monde »

Catherine, Paris.

« Her cooking style reflects her international life. Under Sophia's direction and expertise we prepared six bistro-perfect dishes, none too difficult, which I'm ready now to prepare back home »
John, Denver.

 

«Excellent meal, Sophia is a wonderful hostess!»  Wells

 

«Your Thailand green curry was a hit. Those who weren't devoted thai food lovers were instant converts at first bite!» 

La presse

Altro consumo Italia 01/12/2009

Sandra Longinotti 21/03/2010

Viaggiando mangiando 15/04/2010

Il pollice infarinato 09/10/2010

• D Donna Italia 23/10/10

• La Provincia Como (Italia) 29/11/2010

Corriere della sera Italia 05/02/2011

La belle auberge 04/03/2011

Completementflou 26/01/2012

Completementflou 11/04/2012

Paris à l'ouest 22/04/2013

Le potin gourmand 17/05/2013

Voulez-vous dîner 10/05/2013

Sortir-yvelines 06/2013

Le Point 30/01/2014

Paris à l'ouest 20/03/2014

Completementflou 24/03/2014

• Bien dans ma cuisine 13/04/2014

100% mag sur M6 13/05/2014

Localement Vôtre 28/01/2015

Localement Vôtre 04/05/2015

Paris à l'ouest 04/05/2015

Courrier des Yvelines 07/10/2015

Journal de St-Germain-en-Laye 20/11/2015

Paris à l'Ouest 01/12/2015

Coté Yvelines 21/01/2016

 

 

 

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